Referencia: AR-294100
El cuchillo deshuesador serie 2900 de mango amarillo tiene una hoja fina con punta filosa, ideal para desprender carnes blancas de los huesos.
El cuchillo deshuesador serie 2900, con mango amarillo, tiene este color para diferenciar los alimentos que se cortan, logrando así un mejor control higiénico-sanitario para el profesional, basado en normativas europeas. Su tonalidad indica que se utiliza para cortar carnes blancas como aves o pescados.
Tiene una hoja flexible que permite trabajar con piezas más delicadas y pequeñas.
Está forjado en acero inoxidable convirtiéndolo en un cuchillo duradero y con gran poder de corte.
Viene en una presentación de display para guardarlo con seguridad.
Tiene un mango de polipropileno inyectado. Es antideslizante y resistente a las altas temperaturas.
Apto para el lavavajillas, aunque es preferible lavarlo a mano para preservar el filo.
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